Kamis, 08 Mei 2014

chicken katsu

Perencanaan bisnis, tujuan

Tujuan Kimono Katsu, mencakup 2 hal ;
1. Menciptakan peluang usaha
2. Dapat menyesuaikan harga dengan harga pesaing agar lebih ekonomis dengan kualitas yang bagus

Rabu, 07 Mei 2014

Perencanaan bisnis, Misi

Misi Kimono Katsu
* menyajikan makanan khas jepang dengan konsep fastfood yang sehat dengan kualitas makanan yang terbaik
* akulturasi budaya khas Indonesia ke dalam makanan yang disajikan dalam bentuk khas Jepang
* menentukan harga dari mulai kalangan bawah hingga kalangan atas
* membangun generasi dengan potensi konsumen yang menyukai makanan khas Jepang

Selasa, 06 Mei 2014

chicken katsu "kimono katsu"

Perencanaan bisnis, visi

Visi Kimono Katsu
* Visi usaha saya untuk memenuhi kebutuhan konsumen terhadap gairah kuliner khas Jepang secara proposional dengan melalui akulturasi antara kebudayaan Indonesia dan Jepang, Diiringi pembentukan generasi saat inj dengan pemanfaatan potensi konsumen yang menyukai makanan khas Jepang

Senin, 05 Mei 2014

"Kimono katsu"

Nama "Kimono Katsu" inilah yang menjadikan saya seorang calon pembisnis muda termotivasi dalam membangun sebuah usaha khususnya pada bidang kuliner khas jepang. Nama ini saya ambil dari kimono yang menunjukkan bahwa kebudayaan baju jepang ini memiliki makanan yang lezat. Dapat menjadikan ciri khas bagi orang yang awam atau yang tidak begitu memahami masakan restoran yang ada didalamnya. Melalui nama Kimono inilah menunjukkan pada konsumen bahwa masakan jepang yang hanya tersedia. Istilah "Katsu" inilah yang menjadikan menu utama yang akan saya buat dalam restoran tersebut. Dengan menfokuskan pada bahan utamanya daging ayam dengan kualitas tinggi dengan rasa yang bervarian